吃茶油對(duì)身體有哪些好處？我們一起來看看吧茶油的特點(diǎn)以及好處：穩(wěn)定性比較的強(qiáng)，保質(zhì)期也比較的長，煙點(diǎn)比較的高，耐高溫，抗氧化性比較的強(qiáng)，容易被我們?nèi)梭w消化以及吸收山茶油對(duì)身體有什么好處。富含的不飽和的脂肪酸，對(duì)于降低身體血清的膽固醇，調(diào)節(jié)身體甘油三酯的水平有一定的作用。含有的茶多酚、角鯊烯、黃酮類的物質(zhì)，可以緩解我們身體的炎癥反應(yīng)，風(fēng)濕以及類風(fēng)濕性的關(guān)節(jié)炎人群也相對(duì)比較的適合。富含維生素E，可以與茶多酚等抗氧化物質(zhì)共同的作用，有清除身體的自由基，延緩自身衰老的作用。煙點(diǎn)高又耐熱，比較適合高溫爆炒，比一般植物油性質(zhì)更加的穩(wěn)定，高溫烹飪的時(shí)候油煙相對(duì)比較的少，減少吸入油煙之中致癌物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)?？梢耘c橄欖油相媲美，90%以上的都是產(chǎn)自我國的本土優(yōu)質(zhì)的油脂，價(jià)格相比更加的實(shí)惠。1、油酸比較的高：山茶油的優(yōu)點(diǎn)其實(shí)就是油酸含量比較的高，攝入油酸有助于降低身體血液之中的低密度脂蛋白的膽固醇，對(duì)預(yù)防身體的高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓以及腦卒中都有一定的幫助。而且，山茶油的這一大特點(diǎn)還并不像很多植物油那樣降了“壞”膽固醇的同時(shí)還降低了“好”的膽固醇。2、耐烹炒：油酸含量高的山茶油和橄欖油一樣還有這一大特點(diǎn)：就是在烹飪的過程之中加熱不容易發(fā)生脂質(zhì)的過氧化反應(yīng)。這其實(shí)也就是說經(jīng)常用茶油來炒菜，不容易產(chǎn)生導(dǎo)致我們身體皮膚細(xì)胞衰老的氧自由基、而且也不容易產(chǎn)生誘發(fā)身體呼吸道疾病甚至是肺癌的丙烯醛類化合物以及3，4-苯并（a）芘。3、更加的健康：山茶油之中不含容易誘發(fā)肝癌的黃曲霉毒素以及比較容易誘發(fā)身體心血管類疾病的芥酸（傳統(tǒng)的粗榨菜籽油之中含有），所以經(jīng)常用山茶油炒菜會(huì)相對(duì)比較的好。并且在這些年來，我們都紛紛的關(guān)注身體健康的問題，不要說魚肉蛋奶和蔬菜，甚至是細(xì)到吃的米、用的鹽、炒菜的油都是比較講究的。

茶油是好東西，經(jīng)常吃茶油的話對(duì)身體也有很好的幫助，因?yàn)椴栌椭泻胁伙柡椭舅岣哌_(dá)80%以上，油酸達(dá)到80%～83%，亞油酸含量高達(dá)7%～13%，并含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，被譽(yù)為“東方橄欖油”。茶油還有利于氣血、排便、滅火和消化，對(duì)促進(jìn)骨骼和其他身體的發(fā)育非常有益。老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。長期食用茶油地區(qū)的居民，冠心病及癌癥患者極少。山茶油中幾乎不含膽固醇，更適合高膽固醇患者食用。