洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲(chǔ)存；既可單獨(dú)成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時(shí)的口感為佳。 槐花具有抗炎、消水腫、抗?jié)?、降血壓、防止?dòng)脈硬化、抗菌等作用。中醫(yī)認(rèn)為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，并可預(yù)防中風(fēng)。 營(yíng)養(yǎng)成份：糖類(lèi)、維生素、槐花二醇、芳香甙等。 食用方法：清水漂洗后涼拌、炒肉、炒蛋、,與面粉攪均掛糊,然后油炸食。 野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,槐花具有養(yǎng)彥美容,維持體型,保護(hù)腸胃的功能.,是“腸道警察“槐花是一類(lèi)植物的花的統(tǒng)稱(chēng)，洋槐花是其中一種，另如香花槐的花。 槐樹(shù)(蝶形花科 槐屬) SophorajaponicaLinn. 槐樹(shù)別名國(guó)槐，樹(shù)姿優(yōu)美，生長(zhǎng)迅速，是優(yōu)良的綠化樹(shù)種。 [形態(tài)特征]落葉喬木，樹(shù)冠軍圓形。小枝綠色，皮孔明顯，冬芽芽鱗不顯。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉7-17枚，對(duì)生，卵形至卵狀披針形，錢(qián)緣。頂生圓錐花序，花蝶形，淺黃綠色。莢果于種子間縊縮成念珠狀，熟時(shí)不開(kāi)裂，肉質(zhì)，懸掛樹(shù)梢，經(jīng)久不落。花期6-8月，果期10月。 常見(jiàn)栽培品種有： 龍爪槐cv．Pendula又稱(chēng)垂槐，枝扭轉(zhuǎn)下垂，樹(shù)冠如傘，姿態(tài)別致。 紫花槐var．pubescens花帶紫色，花期較晚。 [分布]原產(chǎn)我國(guó)北部，尤以黃土高原及華北平原最為常見(jiàn)，我國(guó)南北各地普遍栽培。日本、朝鮮及越南亦有分布。 [習(xí)性]溫帶樹(shù)種，性喜光，喜干冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長(zhǎng)。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長(zhǎng)，在干燥、貧瘠的低洼處生長(zhǎng)不良。能耐煙塵，適應(yīng)城市環(huán)境。深根性，萌芽力不強(qiáng)，生長(zhǎng)中速，壽命很長(zhǎng)。 香花槐屬蝶形花科落葉喬木，高可達(dá)8-10米，為國(guó)外引進(jìn)樹(shù)種，香花槐一年兩季盛花，首次在五月,第二次在7-8月，花期長(zhǎng)達(dá)20-40天，而且花多色澤艷麗，花形嫵媚動(dòng)人、芳香典雅，一串串盛開(kāi)的粉紅花朵與繁茂的綠葉和優(yōu)美的樹(shù)形相應(yīng)，獨(dú)具特色。正是春風(fēng)五月香花樹(shù)，七月又見(jiàn)樹(shù)上花。因此，香花槐具有獨(dú)特的觀賞和園林綠化價(jià)值。 香花槐具有生長(zhǎng)快、壽命長(zhǎng)、耐干旱、耐瘠薄，耐鹽堿、耐寒冷、對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)、抗病蟲(chóng)害等特點(diǎn)，南北皆宜。而且，香花槐根系發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)旺、抗逆性強(qiáng)、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽堿地栽植，是防止水土流失、 防風(fēng)固沙的理想樹(shù)種。因此，香花槐已被眾多園林單位、園林部門(mén)列入重點(diǎn)培育的苗木，發(fā)展前景十分廣闊。 刺槐，別名洋槐。蝶形花科刺槐屬落葉喬木。觀賞植物。高達(dá)25m，胸徑1.1m，冠幅達(dá)19m,樹(shù)冠橢圓狀倒卵形，樹(shù)皮灰褐色，淺至深縱裂。小枝光滑?；液稚梁稚?。奇數(shù)羽狀復(fù)葉、互生，小葉7~9，對(duì)生或近對(duì)生，卵形至長(zhǎng)圓形，全緣，葉軸基部的托葉特化成略扁之托葉刺。花蝶形，白色，具香氣，總狀花序腋生，下垂，花期4~5月。莢果扁平帶狀，長(zhǎng)4~10cm,7~9月成熟。 原產(chǎn)北美，19世紀(jì)末引入中國(guó)，黃河、淮河流域廣泛栽培，多見(jiàn)于平原及低山丘陵地區(qū)，海拔最高達(dá)3600m（西藏拉薩）。暖溫帶樹(shù)種，喜光，幼樹(shù)稍耐陰；能適應(yīng)酸性土、鈣質(zhì)土及鹽堿土（含鹽量0.3%以下），對(duì)城市貧瘠、密實(shí)渣土耐性較強(qiáng)，較耐干旱，淺根性，不抗風(fēng)；不耐澇。 刺槐樹(shù)體高大，葉色鮮綠，春季開(kāi)花時(shí)節(jié)潔白串花掛滿枝頭，芳香四溢?；槊墼?，木材質(zhì)硬，耐腐。適宜庭園、道路綠化種植；也是工礦區(qū)綠化及荒山荒地造林的理想樹(shù)種之一

綠色保健食品香甜可口美味稽談