火麻油怎么分辨真假?
火麻油是??浦参锘鹇槿收コ龅闹参镉停话悴捎玫姆椒ㄊ俏锢砝鋲赫?。
因?yàn)榛鹇橛途哂型ū忝?,養(yǎng)胃的作用,所以很多人都想試試火麻油,但是目前市場(chǎng)上有很多火麻油,如何判斷火麻油的真假成了大家的煩惱,今天就給大家匯總一下方法:
1. 聞氣味
質(zhì)量好的火麻油是清香的油味,青草味,類似于堅(jiān)果的味道,質(zhì)量差的假的火麻油則有刺鼻的味道,類似于工業(yè)殘留物的味道。
2. 看顏色
質(zhì)量好的火麻油顏色是草綠色,肉眼看是很清澈的,質(zhì)量差的、假的火麻油是墨綠色的,是可以看到油中有很多沉淀或者雜質(zhì)的。
3. 看產(chǎn)地
火麻仁是巴馬的特產(chǎn),出名的火麻油也是產(chǎn)自巴馬的,所以在選火麻油的時(shí)候最好是選產(chǎn)地是巴馬的。
以上就是判斷火麻油真假的方法,各位還有好的方法也不吝賜教吧!
怎樣辨別正宗蜂蜜?
首先,看名字因?yàn)楹芏喾涿蹎螐拿稚暇椭浪纳矸菔羌俚模裁唇疸y花蜜、玫瑰蜜、雪蓮蜜、桃花蜜、銀杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄參花蜜……不是說(shuō)有花就有蜜的!
其次,拿到蜂蜜如何辨別呢?一看純凈度:
一般天然無(wú)任何添加的蜂蜜里面,或多或少會(huì)有一些細(xì)小的懸浮物。這些細(xì)小的懸浮物是把蜂蜜從蜂巢分離的時(shí)候從蜂巢上掉落進(jìn)去的。不過(guò)放心,這可以食用,并不會(huì)影響健康。
二看拉絲:
用筷子攪一攪蜂蜜,然后從蜂蜜中抽離出來(lái)。好的蜂蜜所拉的絲是細(xì)長(zhǎng)的,且附著在筷子上蜂蜜看起來(lái)不會(huì)很粘稠,流動(dòng)比較快,蜂蜜所拉的細(xì)絲滴落到蜂蜜罐里,跟罐里的蜂蜜融合很快,且接觸面平整,波紋不會(huì)太多。
三看氣泡:
同樣用筷子多次攪拌蜂蜜,純度高的蜂蜜會(huì)有大量氣泡產(chǎn)生,有添加劑且純度不高的蜂蜜,不會(huì)有這么多氣泡產(chǎn)生,甚至不會(huì)有氣泡產(chǎn)生。
四看穿透力:
取一張餐巾紙放在桌子上,用筷子蘸一滴蜂蜜,滴落到餐巾紙上觀察,純度高的蜂蜜穿透力強(qiáng),會(huì)迅速穿透紙張,印在桌子上。
藥療君支招:涼水鑒別法:取一勺蜂蜜倒入空礦泉水瓶中,再加入三分之一的純凈水,蓋蓋后使勁搖晃,如果出現(xiàn)大量泡沫,且泡沫久久不消退,打開(kāi)瓶蓋時(shí)還有氣體沖出,可以鑒定為真蜂蜜。如果沒(méi)有就說(shuō)明是假的。
最后還要說(shuō)一點(diǎn),過(guò)于便宜的蜂蜜也是假的,畢竟蜂蜜的成本價(jià)現(xiàn)在就很高了,多以對(duì)于低于20塊錢(qián)的還是不要買(mǎi)了,不是假的是什么!