1、修剪法，用摘心，修剪，摘蕾，剝芽，摘葉，環(huán)剝等措施，調節(jié)植物生長速度。依植物種類及摘取量的多少和季節(jié)有所不同。

2、藥控法，應用植物生長調節(jié)劑是控制花卉生長的一種有效方法。目前常用藥劑有赤霉素，乙烯利，矮壯素，多效唑，縮節(jié)胺和細胞分裂素等。植物生長調節(jié)劑除了能誘導花卉開花外，還能使植物矮化，促進生根，防止落花落果，催熟果實及田間除草等。

3、溫控法是在如溫室，冷庫等進行花期調控。人為的創(chuàng)造出滿足花卉植物花芽分化，和花蕾發(fā)育對溫度需求，達到控制花期的目的。

擴展資料：

部分花卉的花期控制：

1、荷花

荷花大多在6-8月開花，為使在國慶節(jié)開花，可利用栽培到開花只要50天左右的早花品種。于7月中旬第二次翻缸栽植，這樣就可在國慶節(jié)開花。晚花品種的新藕要在9月初形成，再將其栽在22℃以上室溫的溫室中，則荷花可在冬季開花。

2、茶花

可以用調節(jié)溫度的方法來促進或延遲開花。為延遲開花，應選晚花品種，入庫前整個植株要加苫包扎防寒，放到2℃-3℃的冷庫中，每天應見約6小時的弱光，處理時間約1個月左右，可達到延遲開花的目的。春季開花品種，滿足低溫要求后。只要加溫就可捉早開花。

3、牡丹

要提前到春節(jié)開花，應選玉粉、玉樓春、桃花紅等開花早而勤的品種。5-6年生、植株長勢強的，落葉后，將牡丹上盆，盡量不傷根系，放在溫度不高的地方，施肥一次，以后移入室溫25℃左右的溫室。

每天在植株上噴水5-6次，出葉后只噴枝干。當花蕾現色時，轉入低溫溫室，這樣花期可保持20天左右。若要將牡丹的正常花期推遲，則可采用冷藏的方法延長其休眠期。溫度保持0℃以上，室內要有弱光，每天照射3-4小時。

參考資料來源：百度百科-花期調控

人民網-學會花期調控 你也可以控制家里盆栽的開花時間

　　一、調節(jié)溫度　　1．增加溫度　　主要用于促進開花，提供花卉繼續(xù)生長發(fā)育的溫度，以便提前開花。特別是在冬春季節(jié)，天氣寒冷，氣溫下降，大部分花卉生長變緩，在5℃以下，大部分花卉停止生長，進人休眠狀態(tài)，部分熱帶花卉受到凍害。因此，增加溫度阻止花卉進入休眠，防止熱帶花卉受凍害，是提早開花的主要措施。如瓜葉菊、牡丹、杜鵑、繡球花、金邊瑞香等經過加溫處理后，都能夠提前花期。牡丹提前在春節(jié)開放，主要是采用加溫的方法，利用經過足夠低溫處理打破休眠的牡丹，在高溫下栽培2個多月，即可在春節(jié)開花?！　?．降低溫度　　許多秋植球根花卉的種球，在完成營養(yǎng)生長和球根發(fā)育過程中，花芽分化已經完成，但這時把球根從土壤里起出晾干，如不經低溫處理，這些種球不開花或者開花質量差，難與經過低溫處理的球根開花相媲美?？梢哉f，秋植球根花卉，除了少數幾個種可以不用低溫處理能夠正常開花外，絕大多數種類在花芽發(fā)育階段必須經低溫處理才能開花。這種低溫處理種球的方法，常稱為冷藏處理。在進行低溫處理時，必須根據球根花卉種類和處理目的，選擇最適低溫。確定冷藏溫度之后，除了在冷藏期間連續(xù)保持同一溫度外，還要注意放入和取出時逐漸降低溫度，或者逐漸提升溫度。如果在4℃低溫條件下冷藏了2個月的種球，取出后立即放到25℃的高溫環(huán)境中或立即種到高溫地里，由于溫度條件急劇變化，引起種球內部生理紊亂，會嚴重影響其開花質量和開花期。所以低溫處理時，冷藏溫度一般要經過4-7天逐步降溫（一天降低3-4℃），直至所需低溫；在把已經完成低溫處理的種球從冷藏庫取出之前，也需要經過3-5天的逐步升溫過程，才能保證低溫處理種球的質量?！　∫恍┒晟蚨嗄晟荼净ɑ埽ㄑ康男纬尚枰蜏卮夯?，花芽的發(fā)育也要求在低溫環(huán)境中完成，然后在高溫環(huán)境中開花。對這樣的植物，進冷庫之前要選擇生長健壯、沒有病蟲危害、已達到需要接受春化作用階段的植株進行低溫處理，否則難以達到預期目的。冷庫處理的花卉植株，每隔幾天要檢查一次干濕情況，發(fā)現土壤干燥時要適當澆水?；ɑ茉诶鋷熘虚L時間沒有光照，不能迸行光合作用，勢必會影響植株的生長發(fā)育。因此冷庫中必須要安裝照明設備。在冷庫中接受低溫處理的花卉植株，每天應當給予幾小時的光照，盡可能減少長期黑暗給花卉帶來的不良影響。初出冷庫時，要將植株放在避風、避光、涼爽處，噴些水，使處理后的植株有一個過渡期，然后再逐漸加光照，澆水，精心管理，直至開花?！　?．利用高海拔山地　　除了用冷庫冷藏處理球根類花卉的種球外，在南方的高溫地區(qū)，建立高海拔（800 -1200m以上）花卉生產基地，利用暖地高海拔山區(qū)的冷涼環(huán)境進行花期調控，無疑是一種低成本、易操作、能進行大規(guī)模批量調控花期的理想之地。由于大多數花卉在最適溫度范圍，生長發(fā)育要求的晝夜溫差較大，在這樣的溫度條件下，花卉生長迅速，病蟲危害相對較少，有利于花芽分化、花芽發(fā)育以及休眠的打破，為花期調控降低大量的能耗，大大加強了花卉商品的競爭力。大規(guī)模的花卉生產企業(yè)，都十分重視高海拔花卉生產基地的選擇?！　?．低溫誘導休眠，延緩生長　　利用低溫誘導休眠的特性，一般用2-4℃的低溫冷藏處理球根花卉，大多數球根花卉的種球可長期貯藏，推遲花期，在需要開花前取出進行促成栽培，即可達到目的。在低溫環(huán)境條件下，花卉生長變緩慢，延長了發(fā)育期與花芽成熟過程，也就延遲了花期。　　　　二、調節(jié)光照　　1．短日照處理　　在長日照季節(jié)里，要使長日照花卉延遲開花，需要遮光；使短日照花卉提前開花也同樣需要遮光。具體的遮光方法是，在日落前開始遮光，一直到次日日出后一段時間為止，用黑布或黑色塑料膜將光遮擋住，在花芽分化和花蕾形成過程中，人為地滿足植物所需的日照時數，或者人為的減少植物花芽分化所需要的日照時數。由于遮光處理一般在夏季高溫期，而短日植物開花被高溫抑制的占多數，在高溫下花的品質較差，因此短日照處理時，一定要控制暗室內的溫度。遮光處理所需要的天數，因植物不同而異。如菊花（秋菊和寒菊）、一品紅在17：.00至第二天上午8:00，置于黑暗中，一品紅經40多天處理即能開花；菊花經50-70天才能開花。采用短日照處理的植株要生長健壯，營養(yǎng)生長達到一定的狀態(tài)，一般遮光處理前停施氮肥，增施磷、鉀肥?！　≡谌照辗磻?，植物對光強弱的感受程度因植物種類而異，通常植物能夠感應10lx以上的光強，而且上部的幼葉比下部的老葉對光敏感，因此遮光的時候上部漏光比下部漏光對花芽的發(fā)育影響大。短日照處理時，光期的時間一般控制在1lh左右最為適宜?！　?．長日照處理　　在短日照季節(jié)，要使長日照花卉提前開花，就需要加人工輔助照明；要使短日照花卉延遲開花，也需要采取人工輔助光照。長日照處理的方法大致可以分為3種：①明期延長法：在日落前或日出前開始補光，延長光照5-6h；②暗期中斷照明：在半夜用輔助燈光照1-2h，以中斷暗期長度，達到調控花期的目的；③終夜照明法：整夜都照明。照明的光強需要100x以上才能完全阻止花芽的分化?！　∏锞帐菍庹諘r數非常敏感的短日照花卉，在9月上旬開始用電燈給予光照，在11月上、中旬停止人工輔助光照，在春節(jié)前，菊花即可開放。利用增加光照或遮光處理，可以使菊花一年之中任何時候都能開花，滿足人們周年對菊花切花的需要?！　嶒炛凶⒁獾?，給大多數短日花卉延長光照時熒光燈的效果優(yōu)于白熾燈；給一些長日花卉延長光照時白熾燈效果更好，如宿根霞草的加光。　　3．顛倒晝夜處理　　有些花卉植物的開花時間在夜晚，給人們的觀賞帶來很大的不便。例如曇花在晚上開放，從綻開到凋謝最多3-4h，所以只有少數人能夠觀賞到曇花的艷麗豐姿。為了改變這種現象，讓更多的人能欣賞到曇花開放，可以采取顛倒晝夜的處理方法，把花蕾已長至6 - 9cm的植株，白天放在暗室中不見光，19：00至翌日6：00用100W的強光給予充足的光照，一般經過4-5天的晝夜顛倒處理后，就能夠改變曇花夜間開花的習性，使之白天開花，并可以延長開花時間?！　?．遮蔭延長開花時間　　部分花卉不能適應強烈的太陽光照，特別是在含苞待放之時．用遮蔭網進行適當的遮光，或者把植株移到光線較弱的地方，均可延長開花時間。如把盛開的比利時杜鵑暴曬幾個小時，就會萎蔫；但放在半蔭的環(huán)境下，每一朵花和整株植株的開花時間均大大延長。牡丹、月季花、康乃馨等適應較強光照的花卉，開花期適當遮光，也可使每朵花的觀賞期延長1-3天?！　∪?、應用繁殖栽培技術　　1、調節(jié)播種期　　在花卉花期調控措旋中，播種期除了指種子的播撒時間外，還包括了球根花卉種植時間及部分花卉扦插繁殖時間。一、二年生花卉大部分是以播種繁殖為主，用調節(jié)播種時間來控制開花時間是比較容易掌握的花期控制技術，關鍵問題是什么品種的花卉在什么時期播種，從播種至開花需要多少天。這個問題解決了，只要在預期開花時間之前，提前播種即可。如天竺葵從播種到開花大約是120 -150天，如果希望天竺葵在春節(jié)前（2月中旬）開花，那么，在9月上旬開始播種，即可按時開花。球根花卉的種球大部分是在冷庫中貯存，冷藏時間達到花芽完全成熟后或需要打破休眠時，從冷庫中取出種球，放到高溫環(huán)境中進行促成栽培。在較短的時間里，冷藏處理過的種球就會開花。如郁金香、風信子、百合花、唐菖蒲等。從冷庫取出種球在高溫環(huán)境中栽培至開花的天數，是進行球根花卉控制花期所要掌握的重要依據。有一部分草本花卉是以扦插繁殖為主要繁殖手段，扦插繁殖開始到扦插苗開花就是需要掌握的花期控制依據。如四季海棠、一串紅、菊花等?！　?、使用摘心、修剪技術　　一串紅、天竺葵、金盞菊等都可以在開花后修剪，然后再施以水肥，加強管理，使其重新抽枝、發(fā)葉、開花。不斷地剪除月季花的殘花，就可以讓月季花不斷開花。摘心處理還有利于植株整形、多發(fā)側枝。例如菊花一般要摘心3-4次，一串紅也要摘心2-3次（最后一次摘心的時間依預定開花期而定），不僅可以控制花期，還能使株形豐滿，開花繁茂?！　∷摹弥参锷L調節(jié)物質　　植物生長調節(jié)物質的使用方式有根際施用：例如用8000μl/L的矮壯素澆灌唐菖蒲，分別于種植初、種植后第4周、開花前25天進行，可使花量增多，準時開放。葉面噴施：用丁酰肼噴石楠的葉面，可使幼齡植株分化花芽。局部噴施：例如用100μl/L的赤霉素噴施花梗部位，能促進花梗伸長，從而加速開花。用乙烯利滴于葉腋或葉面噴施鳳梨，不久就能分化花芽?！　∈褂弥参锷L調節(jié)物質要注意配制方法及使用注意事項，否則會影響使用效果。如常用的赤霉素溶液，要先用95%的酒精溶解，配成20%的酒精溶液，然后倒入水中，配成所需的濃度。應該指出，植物生長調節(jié)物質在生產上的應用效果是多方面的，除了能夠誘導花卉植物開花外，它還能使植物矮化、促進扦插條生根、防止落花等等。由于植物生長調節(jié)物質的種類或濃度可以起到不同的調節(jié)效果，因此在使用植物生長調節(jié)物質調控花卉植物的花期時，首先要清楚該物質的作用和施用濃度，才能著手處理。雖然植物生長調節(jié)物質使用方便、生產成本低、效果明顯，但如果施用不當，不僅不能收到預期的效果，還會造成生產上的損失?！　≡趫@林花卉花期調控實際應用中，一、二年生花卉主要是通過栽培措施，如調整播種期、修剪和摘心，并配合環(huán)境中溫度、光照、養(yǎng)分和水分管理實現花期控制。多年生宿根花卉和花木類如菊花、一品紅等，依據具體情況綜合使用上述手段。球根花卉主要是使用溫度處理種球、栽植期選擇，栽培管理相結合實現花期控制。