中國(guó)茶文化的認(rèn)識(shí)及感悟
中國(guó)的茶文化揉合了中國(guó)的儒,道,釋諸家思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化園中的一朵奇葩.在現(xiàn)代生活中,中國(guó)人的生活和茶布著密切的關(guān)系.作為有著悠久歷史的茶文化有豐富的內(nèi)涵.茶文化不是一個(gè)單純的茶藝的文化,和修身養(yǎng)性密不可分的.中國(guó)茶文化歷史悠久,傳播廣泛,茶的品種也有多種.茶文化與我國(guó)與人民生活及禮儀,習(xí)俗息息相聯(lián)的同時(shí),也蘊(yùn)含了中華傳統(tǒng)的哲學(xué),人文思想,是中華民族博大精深優(yōu)良傳統(tǒng)文化之一.談到茶,國(guó)人無(wú)一不知,無(wú)一不曉.物質(zhì)的有柴米油鹽醬醋茶,精神的有琴棋書畫詩(shī)曲茶;在專家筆下,茶的發(fā)現(xiàn)已被考證到公元前2737—2697 年,卷卷著述從物質(zhì)性,繼承性,時(shí)代性,全球性,多樣性等諸多角度成文;在用的層面著眼,可見藥用,食用,飲用,早采為茶,晚采為茗;從玩的層面分析, 可分干玩,濕玩,斗茶,繡茶,漏影春,湯戲,分茶,茶百戲等等,花樣千般,爭(zhēng)奇斗艷.連魯迅哥倆,都以茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其中內(nèi)容十分豐富。涉及科技、教育、文化藝術(shù),醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包涵荼業(yè)專著、荼業(yè)期刊、茶與詩(shī)詞、茶與歌舞、茶與小說(shuō)、荼與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、荼與禪教、荼與楹聯(lián)、茶與諺語(yǔ)、茶事掌故、茶與故事、茶與習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等。茶文化傳播主要有人際,經(jīng)貿(mào)與組織交流及大眾三種傳播方式,而儒道釋及文學(xué)作品則是茶文化傳播的主要渠道.通過(guò)對(duì)茶文化傳播方式,渠道的分析,可進(jìn)一步加深認(rèn)識(shí)中國(guó)人的精神面貌與文化特征.