雀舌好幾個(gè)茶區(qū)都有，江蘇、四川、安徽好些地方的茶只要是只采茶芽做成的炒青綠茶都叫雀舌。
綠茶類(lèi)的最好用高一點(diǎn)的玻璃杯來(lái)沏泡，尤其是雀舌這樣細(xì)嫩的，水溫低一點(diǎn)80°左右，泡出來(lái)茶芽在杯中緩緩舒展，好像春天里顆顆嫩芽綻放，非常鮮活?lèi)偰?。用白瓷杯也可以，不過(guò)就欣賞不到茶芽展開(kāi)的美景了。關(guān)鍵是不要蓋蓋子，因?yàn)榧?xì)嫩綠茶最怕?tīng)F泡，一燜就發(fā)黃苦澀了

大紅袍有種叫雀舌的嗎

不是有種大紅袍叫雀舌，雀舌是巖茶當(dāng)中的一個(gè)品種，就比如四大名樅一樣。

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黎平雀舌茶怎么樣

?雀舌因成品茶外形似雀舌而得名。屬綠茶中扁形茶類(lèi)。名優(yōu)雀舌茶如下

?? 江蘇金壇雀舌-（1985年中國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)部和茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)全國(guó)名茶展評(píng)會(huì)，獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)茶）
?? 四川巴山雀舌-（1991年國(guó)家旅游局、浙江省人民政府、國(guó)家文化部、經(jīng)貿(mào)部、商業(yè)部、農(nóng)業(yè)部協(xié)辦‘91? 杭州國(guó)際茶文化節(jié)，獲文化名茶）
?? 浙江余杭雀舌、四明雀舌-（1991年‘91杭州國(guó)際茶文化節(jié)，獲名茶新秀一等獎(jiǎng)）
? ?浙江鳩坑雀舌-（1991年‘91杭州國(guó)際茶文化節(jié)，獲名茶新秀二等獎(jiǎng)）
?? 杭州雀舌-（浙江省名茶）
?黎平雀舌茶??屬于近年引進(jìn)的名優(yōu)茶樹(shù)品種，經(jīng)雜交培植出的優(yōu)良茶葉。
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