茶文化包括哪些
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì),深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。
你對(duì)中國茶文化了解多少 如何理解茶文化知識(shí)
從陸羽的《茶經(jīng)》,到近現(xiàn)代無數(shù)文人雅士為中國茶文化所撰寫的詩詞、、文章、書籍,不同人對(duì)中國茶文化有不同的定義跟闡述。即使從同一個(gè)角度出發(fā)所闡述的茶文化知識(shí),或深或淺,所延伸的地方,都可以做到不同的定義。而“和”是多數(shù)人了解中國茶文化的人,對(duì)中國茶文化特質(zhì)的描寫,中國茶文化是和氣、和靜、和敬……中國茶文化是和氣的。茶的香氣、味道,能使飲茶者爽目舒心,心曠神怡。即使心中煩惱再多,心情再急,怒火燃燒,一句簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“喝杯茶”,一杯熱氣騰騰的茶湯,足以讓人暫時(shí)放下沖動(dòng),放下心中的焦慮,緩一緩,捋一捋。與人和氣,這是自古中國人對(duì)人處事的教誨,而中國茶文化中的“和氣”特質(zhì)剛好體現(xiàn)這一點(diǎn)。茶文化知識(shí)中的茶又是和靜的。喝茶講究靜心愜意,從寺院里的禪茶,到茶館喝的茶,再到平常老百姓家中的品茗,一切都是靜逸時(shí)光。中國茶文化從幾千年來開始萌芽,發(fā)展至今,在細(xì)水長流的歷史上,它是中國人飲食文化中不可缺少不可替代的一個(gè)重要組成部分,比起其他熱熱鬧鬧的飲食,講究意境的飲茶,更具有和靜特點(diǎn)。中國茶文化也是和敬的。“寒夜客來茶當(dāng)酒”,無論是逢年過節(jié),還是平常日子,只要進(jìn)門便是客,這是中國人一直以來的待客禮儀。家里也許沒有什么好酒、好菜,但為客人泡壺茶,是必不可少的事情。和敬對(duì)待每一個(gè)入門的客人,奉上一杯熱茶,與客人促膝長談,結(jié)識(shí)好友,和敬的茶讓彼此的距離更近。一千個(gè)讀者心中有一千個(gè)哈姆雷特,每個(gè)人心中對(duì)中國茶文化的認(rèn)識(shí)跟理解都不一樣。中國茶文化的特點(diǎn)也不僅僅只有和氣、和靜、和敬,期待有更多人重新拾起對(duì)茶文化知識(shí)的興趣跟解讀,為世人如何在青少年教育中弘揚(yáng)中國茶文化普及更多的中國茶文化,讓茶文化知識(shí)伴隨著茶香漫溢至無盡的未來中!