梅花原產(chǎn)我國(guó)，喜溫暖氣候，較耐寒，但一般不能抵抗-15℃～-20℃以下的低溫，它對(duì)溫度很敏感，旬平均氣溫達(dá)6℃～7℃時(shí)即開花，乍暖之后尤易提前開花。梅喜空氣濕度較大，但花期忌暴雨，要求排水良好，澇漬數(shù)日即可大量落黃葉或根腐致死。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以粘壤土或壤土為佳，中性至微酸性最宜，微堿性也可正常生長(zhǎng)。忌在風(fēng)口栽培。梅是陽(yáng)性樹種，最宜栽植在陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好之處。否則生長(zhǎng)不良，開花稀少甚至全不開花。發(fā)技力甚強(qiáng)，故較耐修剪，老樹易于復(fù)壯。

盆景栽培 先將苗木經(jīng)露地栽培數(shù)年后，于年底上盆，栽前栽后均要加以整形修剪。必要時(shí)可用刀切、棕絲扎、鐵絲纏。修剪梅樁、盆梅，應(yīng)較露地梅花為重。盆梅澆水要適度，太多易落黃葉，太干易落青葉，在新梢達(dá)到30厘米左右后，約在6月間要適當(dāng)控制水分，并增施追肥，促進(jìn)花芽分化。花前先置于冷室向陽(yáng)處，含苞待放時(shí)移至室內(nèi)觀賞，花后應(yīng)進(jìn)行強(qiáng)度短截，仍移至露地培養(yǎng)，借以恢復(fù)元?dú)?，增?qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。