沙棘，植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。被國家衛(wèi)生部確認(rèn)為藥食同源的植物、享有“世界植物之奇”、維生素寶庫之稱。
　　沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用;能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結(jié)腸炎等病癥療效顯著;對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用;對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
　　種植時間
　　種植沙棘春秋兩季均可。一般春季在4月-5月上旬，秋季在10月中下旬-11月上旬，樹木落葉后，土壤凍結(jié)前。秋季栽植的苗木，第二年春天生根發(fā)芽早，等晚春干旱來臨時樹已恢復(fù)正常，增強(qiáng)了抗旱性，秋季種植比春季種植效果好。
　　種植密度
　　每畝(666平方米)300株。株行距1.5米X2米。沙棘樹是雌雄異株，雌雄比例是8：1。樹穴的規(guī)格樹苗的大小而定，一般為直徑35cm，深35cm。
　　生長管理
　　沙棘的生長分四個階段：幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期。定植后二年內(nèi)，以地下生長為主，地上部分生長緩慢。3-4年生長旺盛，開始開花結(jié)果。成年沙棘樹高2-2.5米，冠幅在1.5-2米。第五年進(jìn)入旺果期。由于土壤條件和管理的不同，進(jìn)入衰退期的時間也不一樣，一般樹齡15年后進(jìn)入衰退期。
　　生長剪枝
　　沙棘長到2-2.5米高時剪頂。修剪的要點(diǎn)是：打橫不打順，去舊要留新，密處要修剪，缺空留旺枝，清膛截底修剪好，樹冠圓滿產(chǎn)量高。