無土栽培技術發(fā)明于19世紀中葉，但由于成本較高，一直未在商業(yè)性生產上得到大規(guī)模的應用，直至第二次世界大戰(zhàn)期間，出于軍事需要，美軍才開始應用無土栽培技術進行蔬菜生產。但無土栽培技術真正在商業(yè)性蔬菜、花卉生產上得到大面積的應用則始于20世紀60年代末。目前發(fā)達國家溫室作物生產90%是采用無土栽培的方法。發(fā)達國家無土栽培技術新進展大致可歸納為以下幾點：（1）育苗基質的改變 西歐國家過去認為草炭育苗最好，但在巖棉生產技術大量推廣后改用巖棉育苗，現(xiàn)在則認為椰子殼纖維育苗最好，因此向越南等地大量購買椰子，而我國海南的椰子殼纖維還沒得到充分開發(fā)利用。（2）營養(yǎng)液自動調整系統(tǒng) 無土栽培營養(yǎng)液的配制在發(fā)達國家已實現(xiàn)自動化和計算機控制，以及能根據(jù)太陽輻射來調整植物所需的元素，但營養(yǎng)液全部是用無機化肥配制的，要生產綠色食品還有相當?shù)木嚯x。（3）機器人移苗與灌溉 現(xiàn)在蔬菜、花卉和苗木生產發(fā)展迅猛，育苗中移苗需要很多人工，由于計時工資不斷增長，美國研制開發(fā)了移苗專用機器人。所謂機器人實際上是個機械手，前面有兩個類似大頭針的傳感器，具有視覺和觸角的綜合功能，能將小苗孔盤上的幼苗移栽到大苗孔的苗盤上，平均1.2秒移1株苗。同時能把好苗和壞苗分開，將壞苗拋在一邊，專門移栽好苗。機器人還能指揮灌溉，新式的育苗盤底部沒有排水孔，機器人能根據(jù)苗盤的需水量，定量灌溉，沒有多余的水流出，節(jié)約用水，又保持環(huán)境清潔。（4）無土栽培基質的多樣性 無土栽培基質應用最廣泛的首推草炭和巖棉，但由于草炭成本較高并且不能再生，巖棉使用后不能分解易導致環(huán)境污染，目前各國都在尋找草炭、巖棉的替代物以期降低生產成本和防止環(huán)境污染，如英國采用椰子殼纖維、加拿大用鋸末、以色列用火山巖等均取得良好的結果。

無土栽培的定義：是指一切不用土壤，而又能完成植物整個生命生長周期（包括開花、結果、成熟）的栽培方法統(tǒng)稱為無土栽培。常規(guī)的無土栽培用于瓜菜商業(yè)化生產還有很大的局限性，新一代無土栽培――有機瓜菜工廠有很大的突破，變得非常實用。常見的無土栽培基本方法：主要方法是：根據(jù)植物生長所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長），利用化學試劑配制營養(yǎng)液供植物生長。營養(yǎng)液配制 說明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質多，容易產生化學反應，影響?zhàn)B分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長了），是不能用來配制營養(yǎng)液的。因此，必須要用高純度的化學試劑來配制營養(yǎng)液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時候再同時注入營養(yǎng)液存放池（罐），防止結抗。大家購買的營養(yǎng)液的效果往往不佳，皆多因如此。培養(yǎng)槽：有了營養(yǎng)液，就要有容器來裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來建立牢固的培養(yǎng)槽，裝營養(yǎng)液。要建營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)，循環(huán)系統(tǒng)（瓜菜植物容易被水淹死，要將營養(yǎng)液循環(huán)起來，帶進空氣），監(jiān)控系統(tǒng)（監(jiān)控營養(yǎng)里面的鹽分濃度，高了植物會死，低了長不好）。植物在營養(yǎng)液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱為：水培。用草碳、珍珠巖、蛭石等來固定植株的稱基質培，將根系固定好，用液壓方式噴營養(yǎng)液的稱氣霧培。無土栽培 投資：建培養(yǎng)槽，營養(yǎng)液的分配系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬元。無土栽培的用途：主要用于花卉等景觀造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強，非常好。現(xiàn)在我國菜價比國外低多了，不建議用種菜；投入大不說，種的菜成本高，質量差――化學污染重，味淡口感不好。國外菜價高，對瓜菜風味要求不嚴，適合發(fā)展。無土栽培的新方法：現(xiàn)在，有利用秸稈糞便、樹葉雜草等農廢物（過去的農家有機肥）為原料，制作培養(yǎng)料來工廠化無土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產的瓜菜成本比較低，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態(tài)有機養(yǎng)分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產瓜菜質量好、風味濃。實用性強、有較多的可取之處！