盆栽果樹(shù)是將果樹(shù)植于咫尺之盆，經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，展示果樁的古樸多變、懸根盤(pán)曲、果大色艷，既有觀(guān)賞價(jià)值，又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的藝術(shù)品。

盆栽果樹(shù)具有不占土地、隨處可放、移動(dòng)方便、可避開(kāi)不良環(huán)境、樹(shù)體矮化、易于造型、試材來(lái)源廣、便于生產(chǎn)、觀(guān)賞性強(qiáng)、技術(shù)獨(dú)特等特點(diǎn)，是一種集觀(guān)賞、生產(chǎn)為一體的特殊栽培方式，既有觀(guān)花、觀(guān)果、觀(guān)景的觀(guān)賞性，又有在城市園林、屋頂、庭院、陽(yáng)臺(tái)進(jìn)行果品生產(chǎn)的可行性，賞心悅目之余又有佳果可食，倍受人們的歡迎。
山東聊城濱河果樹(shù)盆栽園推出的盆栽果樹(shù)采用國(guó)家專(zhuān)利技術(shù)，在較短時(shí)間內(nèi)便可培養(yǎng)出新鮮水果，品相色味俱佳，真正讓果樹(shù)盆景藝術(shù)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，裝點(diǎn)普通百姓家庭。果樹(shù)自花授粉，每年結(jié)一次果，每年正月開(kāi)花，2月左右做果，果實(shí)能有多半年的觀(guān)賞期，集觀(guān)賞性與實(shí)用性為一體。盆栽蘋(píng)果培育方法簡(jiǎn)單、易活，因含水量較高，其口感比市面上的蘋(píng)果更脆，人們?cè)诩依锞湍艹缘较闾鹂煽诘奶O(píng)果。蘋(píng)果售價(jià)在100-500元之間不等。
盆栽果樹(shù)種類(lèi)有：有蘋(píng)果、海棠、梨、葡萄、石榴、櫻桃、桃、李、杏、柿、棗、木瓜、藍(lán)莓、銀杏、核桃、山楂、花椒、無(wú)花果、金桔等二十余個(gè)果樹(shù)盆景樹(shù)種，數(shù)百品種、