經(jīng)園藝家長(zhǎng)期自然選擇和種間雜交，茶梅園藝品種不斷豐富，據(jù)其演化程度、花期、花和葉的特征及生態(tài)上的差異，可將茶梅分為茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦稱(chēng)寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三個(gè)品種群。 　　茶梅在我國(guó)雖有悠久的栽培歷史，然而品種少，應(yīng)用欠廣；而自1984年始，杭州花圃先后從日本、新西蘭、美國(guó)等地引進(jìn)茶梅品種，并進(jìn)行擴(kuò)繁，從100余個(gè)茶梅品種中篩選了10多個(gè)優(yōu)良品種，作為重點(diǎn)推廣，近年來(lái)已廣泛應(yīng)用于杭州城鄉(xiāng)園林綠化。 　　種植要點(diǎn) 　　茶梅花色多樣，開(kāi)花期長(zhǎng)，色彩瑰麗，淡雅兼具，樹(shù)形優(yōu)美，枝條大多橫向擴(kuò)展，姿態(tài)豐滿(mǎn)，著花量多，因此很適合盆栽欣賞。養(yǎng)好茶梅的關(guān)鍵是： 　　一、盆土要適宜 　　盆栽宜選擇質(zhì)地疏松、肥沃、排水暢通、微酸性的培養(yǎng)土。北方宜用腐葉土或泥炭土為主配成的培養(yǎng)土。茶梅栽植用盆以泥瓦盆為最好，以利透氣、吸水，新盆用水浸泡一晝夜退火后才可用；舊盆必須用水清洗干凈，消毒后再用，以防病蟲(chóng)害。茶梅小苗宜用小盆，隨著植株的長(zhǎng)大，再逐漸換稍大一點(diǎn)的盆，盆的大小與植株大小要合比例。盆土宜選用疏松肥沃的山泥或沙質(zhì)壤土，粘性土、堿性土均不適合，石灰土更忌用，百栽不活。盆底孔要通暢，盆底先鋪一層粗砂?；虼衷?，以利排水和通氣。栽植時(shí)間最好在早春2-3月，栽好后，澆一次透水，放半陰、避風(fēng)、溫暖處緩苗1-2周，即可恢復(fù)生長(zhǎng)，并可正常進(jìn)行養(yǎng)護(hù)管理了。 　　二、施肥要清淡 　　施肥要力求清淡，且充分腐熟。若施生肥或濃肥會(huì)燒傷根系。尤其是一、二年生小苗，根系嫩弱，更不能施濃肥。一般情況下，2月至3月施一次稀薄氮肥，促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)；4月至5月間施一次稀薄餅肥水，以利花芽分化；9月至10月施一次0.2%磷酸二氫鉀，促使花大色艷。為使盆土保持適當(dāng)酸度，可結(jié)合施肥澆施礬肥水或用青草泡刷的水澆灌。新栽植的茶梅小苗，開(kāi)始切忌施肥，如過(guò)早施肥，易造成小苗死亡，由于茶梅小苗的生長(zhǎng)環(huán)境變了，加之在起苗時(shí)燒根、斷根，郵途中又有傷害，栽后又要適應(yīng)新的環(huán)境，恢復(fù)生機(jī)需要較長(zhǎng)一段時(shí)間，如果剛剛開(kāi)始生嫩根，就連連追施肥料，勢(shì)必會(huì)燒死苗株。因此，栽后兩三個(gè)月不能澆施根肥。待發(fā)葉生根時(shí)，給葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀水溶液和加噴極少量尿素氮肥，加速茶梅小苗的旺盛生長(zhǎng)。7-10天噴一次，連噴1-2個(gè)月，通過(guò)葉片吸收養(yǎng)分，促進(jìn)根系的生長(zhǎng),直至長(zhǎng)出新枝葉，并基本老化，才能追施澆根肥，但開(kāi)始不能澆施濃肥，要做到淡肥勤施，半月一次，促使其根壯葉茂，快速生長(zhǎng)。 　　三、澆水要得法 　　適當(dāng)澆水是新植茶梅成活的關(guān)鍵。特別是郵寄小苗，澆水更要仔細(xì)，使其地上部分的莖干枝葉與地下部分根的供水與蒸騰平衡。郵寄苗由于挖苗時(shí)植株根須的損傷及郵途期長(zhǎng)，其根、枝、葉受傷害較嚴(yán)重，造成復(fù)活能力差，根系吸水能力更差，如澆水過(guò)多，盆土過(guò)濕，造成根系缺氧，呼吸受阻，致使根系窒息而死亡，第一次澆足水后，只要盆土不過(guò)干就不要澆水，每天向植株及盆面噴水2-3次，保持盆土微濕潤(rùn)即可，既保證了葉面不缺水，又不使盆土過(guò)濕，直至茶梅小苗開(kāi)始發(fā)芽、展葉長(zhǎng)新枝，表明已成活，才可正常澆水。 　　澆水宜保持盆土濕潤(rùn)而又不使之過(guò)濕。澆水要見(jiàn)干見(jiàn)濕，澆則澆透，切忌澆攔腰水。 　　四、遮蔭要適當(dāng) 　　茶梅性喜陰濕，半陰環(huán)境最適宜。一般每年4月至9月，應(yīng)在萌棚下養(yǎng)護(hù)。夏季烈日強(qiáng)光會(huì)灼傷葉和芽，造成葉面卷曲、枯焦而脫落。即使是秋冬季節(jié)，光照過(guò)強(qiáng)對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育也不利。 茶梅性喜陽(yáng)光充足，春季應(yīng)接受全日照。由于新植茶梅早春經(jīng)受不住寒風(fēng)日曬，應(yīng)把它放置在室外避風(fēng)、溫暖、半陰處；如室外寒冷，應(yīng)置于室內(nèi)有散射光照處，隨著氣溫的回升，才可把盆逐漸置于室外。承著氣溫的繼續(xù)升高，中午前后可把盆放置南屋北窗臺(tái)或北屋陽(yáng)臺(tái)上，只接受朝陽(yáng)和夕陽(yáng)，而避開(kāi)中午前后的直射陽(yáng)光。入夏應(yīng)放于廊檐下或院中的棚架下。如無(wú)以上設(shè)備，可用稀疏葦棚遮蔭，以免中午前后的強(qiáng)烈陽(yáng)光灼傷葉子，導(dǎo)致病害的發(fā)生。 　　五、防治病蟲(chóng)害 　　茶梅的病蟲(chóng)害較少，主要病害有灰斑病、煤煙病、炭疽病等，要早防早治，一旦發(fā)病，可用等量式波爾多液300倍液噴殺。如有介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛等為害，可用人工刷除，有紅蜘蛛發(fā)生，可用泡煙葉水摻辣椒水噴殺，效果也很顯著。一般不要用農(nóng)藥，以防污染環(huán)境。 　　注意事項(xiàng) 　　這是茶梅的僵花現(xiàn)象，也就是說(shuō)，它的花蕾早就死了。要想避免此現(xiàn)象的發(fā)生，需注意以下幾點(diǎn)： 　　一 忌室溫過(guò)高。 　　家庭盆栽茶梅在寒冷的冬季和早春處于半休眠狀態(tài)，適宜溫度為2~10℃。當(dāng)平均溫度超過(guò)10℃時(shí)，就會(huì)促進(jìn)它的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，從而爭(zhēng)奪了正在發(fā)育中的花蕾所需的養(yǎng)分，導(dǎo)致其逐漸枯落。 　　二 忌空氣不暢。 　　冬季家庭封窗御寒，能否保持空氣清新也是防治家養(yǎng)茶梅僵蕾僵花的關(guān)鍵所在。正確的做法是： 　　1、定時(shí)開(kāi)窗換氣，最好每天早晚開(kāi)窗換氣，每次約十分鐘，保持室內(nèi)空氣清新。 　　2 、避免接觸有害氣體。一是盡可能不在室內(nèi)吸煙，封窗閉門(mén)后，煙氣跑不出，會(huì)對(duì)茶梅不利；二是不把它擺放在廚房、廁所等臟污之處，防止油垢、污垢和煤氣的毒害；三是不要將茶梅“悶”放在新裝修的居室內(nèi)，如要裝修，也最好選擇無(wú)異味無(wú)毒害的材料，以防中毒。 　　3、城市或工礦附近的空氣污染嚴(yán)重，當(dāng)葉片積有灰塵時(shí)應(yīng)及時(shí)清洗，保持其正常呼吸，以利生長(zhǎng)和保蕾保花。 　　三、忌勤換位置。 　　有的家庭培養(yǎng)盆花愛(ài)變動(dòng)擺放位置，這樣很容易打亂其生長(zhǎng)規(guī)律，影響生長(zhǎng)和正常開(kāi)花。盆栽茶梅冬季入室后，屬于停止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入花蕾膨脹的半休眠期，更需要有一個(gè)穩(wěn)定的涼濕環(huán)境，最忌諱溫度忽高忽低、光照忽強(qiáng)忽弱。尤其是快要開(kāi)花時(shí)，更應(yīng)引起重視。若在冬春開(kāi)花時(shí)突然把它從光線(xiàn)較強(qiáng)、溫度較低的陽(yáng)臺(tái)搬進(jìn)光線(xiàn)較暗、溫度較高的室內(nèi)，或從北屋陽(yáng)臺(tái)搬到溫度較高、陽(yáng)光充足的南屋，不僅僵蕾僵花，而且會(huì)大量落葉，生長(zhǎng)受挫。因此切忌勤換位置。 　　四、忌留蕾過(guò)多。 　　有些家庭舍不得剪除過(guò)多的花蕾，結(jié)果剛進(jìn)室時(shí)花蕾膨大可喜，一端時(shí)間后便逐漸枯落?；ɡ僭杏谔亻L(zhǎng)，有些品種甚至是“十月懷胎”。在孕蕾到開(kāi)花期間需消耗大量養(yǎng)分，如不及時(shí)、大量的疏蕾，就難以保證有足夠的養(yǎng)分供后期花蕾發(fā)育和開(kāi)花之需。結(jié)果往往培養(yǎng)一年前功盡棄，不僅連一朵正?；▋阂部床坏剑€會(huì)把植株累傷，甚至導(dǎo)致死亡。 　　五、忌花前施肥。 　　在冬春花蕾發(fā)育和開(kāi)花季節(jié)雖需要大量養(yǎng)料。但若花前施肥則往往會(huì)把碩大欲開(kāi)的花蕾“頂”掉，導(dǎo)致僵蕾僵花。因此，盆栽茶梅花冬季入室后一般不要施肥。為了保證花開(kāi)正常，重點(diǎn)應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的肥水管理，可分春、夏兩個(gè)階段施肥。春季花開(kāi)過(guò)后至抽梢前，要即使追施薄礬肥水1~2次，抽梢期不再拖，此時(shí)施肥最容易燒壞茶花。夏季施肥可在春梢老化的6月以后，此時(shí)肥量可稍大些，并可連施（每旬一次，連施2~3次）。9月下旬后停止施肥，否則冬季易僵蕾僵花。